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辣烤鲫鱼的做法?

主料:鲫鱼、一小块辅料:葱、适量泡椒、适量姜丝、适量柠檬、两片紫甘蓝、适量调料:孜然粉、适量五香粉、适量酱油、半汤匙水、一汤匙辣烤鲫鱼:

1.一条小鲫鱼、洋葱、泡椒、姜丝和两片柠檬。

2.烧热少许油,将鲫鱼煎至两面金黄,再放入葱、姜丝、泡椒。

3.关火,把一半调料塞到鲫鱼肚子里。

4.将鱼铺在锡纸上,在鱼表面撒上另一半香料,然后撒上孜然粉、五香粉,倒入半汤匙酱油和一汤匙水。

5.放上两片柠檬片。

6.用锡纸包好,180到200度烤20分钟。稍微装饰一下。

烤辣鲫鱼特色:

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仙霞畈

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