情人节晚餐:红酒牛舌的做法？

主料：牛舌300g红酒50g辅料：清水200g橙子80g调料：水淀粉10g白糖25g盐7g鸡精5g美味5g百里香5g肉桂1个3g情人节晚餐：红酒牛舌做法：

1.牛舌洗净，烧开水，放入沸水中焯1-2分钟，剥去表面的涂层，然后放入高压锅中。向高压锅中加入2汤匙红酒、5g百里香和1个肉桂，煮沸，撇去浮沫，大火呼吸，转小火30分钟。

2.把牛肉压好，端出来，切成2x2cm的小方块，放在收纳盒里。

3.在200克清水中加入25克白砂糖，加入橙汁，煮熟后根据个人口味加入50克红酒、7克盐、5克美味、5克鸡精。

4.将煮好的汤冷却，倒入装有牛肉粒的盒子中。以上量可以不用牛肉保存，放冰箱里泡一夜。

优艾设计网_设计百科5.将牛肉和红酒汁倒入炒锅，加热煮沸，盛出牛肉备用。

6.将汤汁过滤后倒入炖锅中，小火焖10分钟，然后加入10g水淀粉，勾成稀酱，倒入汤中至粘稠。把牛肉放在盘子里，浇上红酒汁。

情人节晚餐：红酒牛舌特色：

青香