鲜番茄蘑菇排骨汤的做法?
主料:排骨300g辅料:番茄1个蟹味菇100g调料:姜片盐料酒番茄酱1勺番茄鲜菇排骨汤做法:
番茄排骨汤,配上蟹味菇,淡淡的蟹腥味,你差点忘了蘑菇的味道。蟹味菇含有膳食纤维、钙、维生素D和B2,能解决便秘,降低胆固醇,增强人体免疫力。
蘑菇,头上顶着圆伞,不仅外形可爱,而且营养丰富。蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素都很丰富。
1.将排骨用清水适当浸泡去除多余的血水,将洗好的排骨用冷水焯一下,捞起洗去血沫。
2.将排骨放回汤锅中,加入适量开水,加入姜片和料酒,炖至排骨熟透,约1小时。
3.将西红柿放入沸水中,焯一下,去皮,切块。
4.排骨熟了,放入西红柿、蟹味菇、番茄酱、盐,再炖至西红柿软烂,关火。
鲜菇排骨汤,家常菜及做法
1.为了好看,我把西红柿去掉了。如果你怕麻烦,你可以让他们去皮。
2.炖肉的时候,如果盐放的早,优艾设计网_Photoshop百科肉就不容易炖,所以盐要放的晚。
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