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篙白怎么做好吃啊??

篙白怎么做优艾设计网_Photoshop论坛好吃?茭白怎么做更好吃
笑望飞 2021-12-29 20:26

优艾设计网_在线设计 搜一下:怎么蒸桐蒿?(外面有白面的那一种)


哈哈我是你哥 2021-12-29 20:27

优艾设计网_平面设计 是不是像芹菜白一样的?青蒿白就是利用这种技术种出来的,你就如青菜一样做来吃就行了。


_WeCh****66088 2021-12-29 20:30

优艾设计网_Photoshop交流 在你把它洗净后,再把水淋干,然后谢在一个稍大一点的盆子里面,是一份的话你可以放一个鸡蛋把它拌匀,还可以稍放一点香油,在上火.在这里你一定要记得,一定要等到火把水烧开后而且还是要大火,再下桐蒿,在我们酒店里面我们用的是蒸车汽上的很大的,很快,如果在家里做我想应该5分钟也就行了吧放的时候应该让它蓬松一点下锅!


xiguanghan 2021-12-29 2优艾设计网_Photoshop百科0:31

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babacdma 优艾设计网_PS百科 2021-12-29 20:32

茭白的做法:素炒篇
一、蚝油茭白
蚝油茭白,虽是素菜,但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感逊色,因为茭白是很吸味的蔬菜,所以搭配蚝油同烧,非常入味,也很下饭。
准备材料:
主料:茭白(500克)青椒(半个)红椒(半个)
调料蚝油(2匙)料酒(1小匙)盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(半碗)鸡精(少许)香油(1小匙)植物油(1大匙)
制作过程:
1、茭白去皮和根,洗净后切片。
2、炒锅里放植物油烧至五成热,放入茭白,炸至断生。
3、捞出控油。
4、 原锅洗净,烘干,不加油,直接放入蚝油烧热。
5、下入茭白、青红椒块。
6、 加入料酒、冷水。
7、再加些凉水、鸡精、盐、胡椒粉、白砂糖翻炒3分钟左右。
8、用水淀粉勾芡。
9、炒匀后,淋入香油即可。

二、素炒茭白
准备材料:
主料:茭白(800g)c
调料:红椒(1个)青椒(1个)大蒜(适量)料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)
制作过程:
1、茭白、红椒和青椒全部切好丝,大蒜切片备用。
2、热油锅,下大蒜片爆香。
3、把青红椒放进去炉炒一下。
4、加入茭白丝一起翻炒,边炒时可以适量的加点水炒,这样不会感觉干了。
5、炒至茭白变软,加生抽和盐调味,炒均。
6、 炒至茭白变软,加生抽和盐调味,炒均。

三、糖醋茭白
准备材料:
主料:茭白(适量)
调料:葱(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)
制作过程:
1、茭白去壳,切滚刀块。
2、把醋。糖,盐调成自己喜欢的糖醋汁。
3、热锅冷油,把茭白倒进煸炒。
4、大概炒一分钟左右加入调好的糖醋汁炒匀。
5、 稍微加点水中火烧两分钟左右加葱段。
6、翻炒均匀即可出锅。


VermouthZf 2021-12-29 20:38

茭白5个,青椒1个,红椒2个,蒜5瓣,鸡蛋1个,面粉1勺。

调料

生抽、蚝油、盐、白糖、食用油各适量。

做法

第一步:茭白剥去壳再削去外面的老皮,然后切成一厘米左右的厚片,切好放碗里,倒入一小勺食用盐用手抓拌均匀使它入味,再腌制10分钟。

第二步:期间优艾设计网_设计百科我们切一些配菜,把红椒切圈,蒜切碎,青椒切小块,喜欢吃辣的可以放两个小米椒。

第三步:再调一碗酱汁,碗中倒入两汤勺生抽,一汤勺蚝油,半小勺盐,一小勺白糖,再倒入半碗清水搅拌均匀备用。

第四步:碗中打入一个鸡蛋用筷子打散,然后倒入一大勺面粉。

第五步:用筷子充分地搅拌均匀,搅拌至无颗粒的浓稠面糊状即可。

第六步:经过腌制的茭白会出水,把茭白的水分挤干,然后倒入面糊搅拌均匀,使每一个茭白都裹上面糊。

第七步:平底锅倒入多一点的食用油,油热放入茭白煎,茭白与茭白之间要留一点缝隙,防止粘连在一起。

第八步:煎至一面金黄翻一面煎,把它煎至两面金黄即可出锅。

第九步:把煎好的茭白装入碗里备用。

第十步:锅留底油,放入青红椒、蒜碎炒香。

第十一步:然后倒入煎好的茭白略炒,倒入调好的酱汁煮两分钟,使茭白充分的吸收汤汁,再煮至汤汁浓稠即可出锅享受美食了。

茭白做好了,外酥里嫩,咸香味美又有点微辣,是一道不错的下饭下酒菜,夏天没胃口,做这样的茭白,上桌能让你胃口大开,喜欢的朋友可以试试哈!


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