西红柿烧排骨的做法?
主料:排骨1斤番茄2个辅料:葱1根小姜1个小八角1个桂皮1片香叶3个调料:番茄酱3汤匙蚝油1汤匙糖1汤匙米勺盐1茶匙料酒2汤匙酱油1茶匙番茄排骨:
1.排骨剁成小块,洗净,用清水浸泡30分钟。倒掉中间的血,换成清水;
2.西红柿洗净,切成大块备用;
3.将排骨、葱、姜、香叶、桂皮放入冷锅中;
4、大火,放料酒;
5.加水。水优艾设计网_Photoshop问答量比肋骨高1指;
6、大火煮开排骨转中火;
7.加入番茄、蚝油、番茄酱、糖和酱油。大火烧开,转小火;
8.小火慢炖,炖至汤汁到排骨一半,加盐继续炖。炖好后,中火收汁。
自制番茄排骨
1根据锅的不同,炖的效果不同,时间长短自己控制,以炖烂为主。
2个勺子,盛汤的大勺子;吃饭用的勺子;茶匙,喝咖啡用的小勺子。
请让屠夫切排骨,但是有点短。如果长一点会更好看。
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