馒头片的煎法？

主料：馒头、鸡蛋、辅料：牛奶、调料：盐、五香粉、油炸馒头片；

1.将馒头切片。

2.鸡蛋加些鲜奶，加点盐和五香粉。

3.打成蛋液。

4.将馒头片浸入两面的蛋液中。

5.锅刷油，放入蛋液泡过的馒头片，边泡边放。

油炸馒头片的特点：

奶香浓郁，外酥里嫩。