可乐豆腐的做法？

主料：豆腐可乐辅料：白芝麻调料：八角盐酱油干辣椒姜葱可乐豆腐做法；

1.将豆腐切成1cm左右的小块，用盐腌10分钟左右。此时再处理其他调味品。

2.小葱切段，葱切小块。将干辣椒切成段。生姜切片。优艾设计网_PS论坛

3.锅热后，加入底油，轻轻晃动锅，让油均匀地挂在锅壁上。油温4-5成热时，放入豆腐，慢炒至豆腐变成金黄色。

4.加入葱白和胡椒粉，炒香，然后加入可乐和酱油。然后加入适量的水，水量比豆腐少。加入八角和香叶。烧开后转小火。

5.等到咕嘟的差不多了，再转高火收汁。晾干后加入葱叶和白芝麻，翻炒均匀，出锅~。