用锡纸包排骨的做法？

主料：羊排250g辅料：甜面酱45ml葱1根姜3片调料：咖喱粉8g盐5g白糖8g白酒20ml锡纸裹排骨；

1.羊排洗净，加入葱、姜、甜面酱、咖喱粉、盐、白糖、白酒等调料，一起拌匀，腌制1小时，隔夜更好；

2.羊排取出后，在腌制过程中多次搅拌，味道鲜美；

3.将腌制好的羊肉稍微沥干汤汁，烤箱提前预热到180度，洋葱用一张锡纸包好，放上羊排，用锡纸包住，放在烤盘上，保持180度的火，烤40分钟优艾设计网_PS百科，然后取出羊排，打开锡纸，用200火烤至变色。

纸包排骨家常菜菜谱大全

羊排在很多超市都能买到。洗好的，包装好的，切好的也可以去菜市场，看买哪一块。羊排一定要新鲜，不然腥味会很重。鱼腥味可以用酒、洋葱、胡萝卜等治愈。而且烤出来的菜也很好吃；

不同品牌的甜酱口味不同。我用的是信和，味道很好。酱很浓，不那么咸，也不贵。下次可以试试。