炒豌豆的做法?
主料:豌豆100g玉米100g鸡腿1个辅料:松子20g胡萝卜50g木耳10g水淀粉适量调料:盐适量胡椒粉适量鸡精适量优艾设计网_PS问答豌豆翻炒做法:
1.这道菜的配料。
2.将豌豆荚去皮备用。
3.将胡萝卜切成小方块备用。
4.将豌豆放入沸水中焯一下,取出后放入冷水中冷却。
5.将胡萝卜丁放入沸水中翻炒,取出后放入冷水中冷却。
6.鸡腿去皮,去骨切丁,然后加入少许料酒和精盐腌制片刻。
7.锅中加入适量色拉油,加热。
8.倒入腌制好的鸡丁翻炒。
9.将鸡丁翻炒至有弹性,水分变少。
10.将木耳和玉米粒倒入锅中翻炒片刻。
1.加入胡萝卜丁和豌豆,翻炒一会儿。
12.加一点水翻炒。
13.加入适量精盐,搅拌均匀。
14.加入少许胡椒粉,搅拌均匀。
15.加入适量水淀粉翻炒至水淀粉包裹食材。
16.加入松子关火后,加入适量鸡精。
炒豌豆特色:
好吃又有营养。
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