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如何用韩国泡菜蒸鸡蛋??

主料:咸菜60g鸡蛋2个肉馅50g辅料:豆瓣酱/2优艾设计网_设计圈汤匙韭菜3个调料:盐少许汤少许鸡精/2茶匙五香粉少许韩式咸菜蒸蛋做法:

1.锅中倒入少许油,加热至温热,放入肉末翻炒,加入五香粉和豆瓣酱,炒匀,待用。

2.咸菜切碎,韭菜洗净,切成小块。

3.鸡蛋打匀,筛去杂质。

4.将蛋液、高汤、咸菜、炸肉酱放入容器中,加入少许盐和鸡精搅拌均匀。

5.盖上保鲜膜,放入开水蒸锅,中小火蒸。

6.加入韭菜,蒸1分钟。

韩国泡菜蒸蛋特色:

酸辣

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