土豆炖猪皮怎么做好吃啊??
云南莫莫 2021-12-22 21:34 猪皮土豆的做法
猪皮洗净入水焯一下,取出切小块
土豆切滚刀块,豇豆切小段
热锅中倒少许油,稍热倒葱姜爆香倒入肉皮和土豆,翻炒后加水没过菜,放入花椒大料桂皮香叶
中火炖十分钟左右放豇豆盐再炖,直至都软了,放优艾设计网_设计蒜末出锅。
安夕萌mdj 2021-12-22 21:34 主料:豆角750克、土豆500克、粉条300克、猪肉500克。
辅料:豆油、味素、葱、精盐、酱油、鸡精。
制作方法:先把猪肉切成大片用酱油、鸡精拌味备用。开始把豆角去弦,接着,在铁锅里倒上水,然后把豆角用开水焯一便出锅备用。在铁锅内倒上豆油,豆油烧倒七八成热,放入葱花炝锅后,马上把猪肉放入铁锅中进行翻炒,把猪肉翻炒到猪肉变了优艾设计网_电脑技术颜色。随后倒入豆角进行翻炒,等油把豆角炒透之后,开始倒入开水,水开上来后放入土豆,再放入粉条开始炖。大约炖半个小时左右,放入精盐用大火收汤看到汤发黏糊才好了。最后放入味精准备出锅盛碗了。
提示:豆角和土豆加入分量可以根据吃饭人口味和爱好调整,也可以换成750克土豆和500克豆角味道一样的好。粉条最好是宽粉,耐炖好吃。
138****0480 优艾设计网_设计模板 2021-12-22 21:35 用料
主料
土豆500克
猪皮300克
辅料
食盐
三茶匙
油
500克
酱油(晒制)
60克
味极鲜
40克
醋
20毫升
猪皮炖土豆的做法
1.
选用比较结实的土豆,结实的土豆更有质感
2.
土豆切丁,准备倒进锅里,稍微大一点也好。
3.
猪皮要切成细条,然后在热水焯一下。
4.
全部都倒进锅里,导入水,调料,如果喜欢油香的客人,可以适当加点油。全部结清,煮大概30分钟。土豆软了为止。
烹饪技巧
做好了,香喷喷的,绝对是懒人的首选!
不经意就梦到你 优艾设计网_设计客 2021-12-22 21:35 猪皮洗bai净入水焯一下,取出切du小块zhi
土豆切滚刀块,豇豆切小段dao
热锅中倒少许油,稍热倒葱姜爆香倒入肉皮和土豆,翻炒后加水没过菜,放入花椒大料桂皮香叶
中火炖十分钟左右放豇豆盐再炖,直至都软了,放蒜末出锅。
鸡毛掸索 2021-12-22 21:42
土豆猪肉炖粉皮
主料
土豆2个
粉皮1张
猪肉(肥瘦)5克
辅料
干红辣椒
4只
姜片
2克
葱
2克
花椒
2克
八角
2克
香叶
2克
土豆猪肉炖粉皮的做法
1.
两个土豆清洗干净,去死,切成滚刀块
2.
粉皮掰成小块,泡在凉水里
3.
把猪肉切好,辅料备好
4.
锅内放油,先把肉下去锅中,翻炒变色
5.
猪肉炒变色后,下入八角,花椒,干辣椒段,葱姜,香叶,煸炒
6.
然后倒入味极鲜,老抽,耗油少许煸炒,炒出料的香味。放入土豆,翻炒上色
7.
锅内倒入水,水要优艾设计网_设计百科盖过土豆,大火炖
8.
在炖的期间,放入盐,鸡精搅拌好,在汤汁浓稠的时候,在土豆上面倒入泡好的粉皮
9.
等粉皮变软上色的时候,汤汁也越来越少了,出锅就好了
happyjxy77 2021-12-22 21:4优艾设计网_Photoshop问答7 把枸杞拿掉 煮久了会烂掉的
~如果亲觉得我的回答还行,记得采纳我的答案哦~
精彩评论