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油条炒丝瓜?

主料:丝瓜配适量油条,辅料:葱配适量调料:鸡精配适量盐,食用油配适量油条和油炸丝瓜;

1、丝瓜、油条

2.将丝瓜去皮,切成滚刀块,放入淡盐水中(防止丝瓜氧化变黑),油条切块。

3.把丝瓜快速泡在开水里。

4.在炒锅里放一点油,把油条炒到油条发僵。

5.炒锅放少许底油,放入葱花炒香。

6.将浸泡过的丝瓜放入其中,搅拌至变软。

7.翻炒至丝瓜微微露出水面,放入油条,用食用盐和鸡优艾设计网_设计精翻炒几下。

8.调入食用盐,鸡精翻炒均匀,然后出锅。

油条和丝瓜的特点:

好吃又好吃

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