南瓜山药炖鸡汤的做法？

主料：土鸡辅料：南瓜山药枸杞生姜调料：水盐南瓜山药炖鸡汤；

山药炖鸡汤南瓜，南瓜的一道菜，含有多糖，是一种非特异性免疫增强剂。能提高机体免疫功能，促进细胞因子的产生，通过激活补体对免疫系统发挥多种调节功能。特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和优艾设计网_平面设计高血压。山药中含有可溶性纤维，可以延缓胃中食物的排空，控制饭后血糖的升高。还能帮助消化，降低血糖。山药作为一种营养丰富的食品，含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆碱、尿囊素等。其中，重要的营养成分山药皂是合成女性激素的前体，具有滋阴壮阳、增强新陈代谢的作用。

1.把鸡肉切成大块。锅中放入适量清水，烧开，放入鸡块，焯水，洗净备用。

2.锅里放3000ml水和鸡块。大火烧开，用勺子撇去鸡块上的泡沫，盖上锅盖，小火炖1小时。

3.南瓜和山药去皮，切成大块。枸杞洗净备用。

4.1小时后加入切片的南瓜、枸杞、山药，转大火煮开，再转小火炖半小时。煮熟后，加入适量的盐。

山药炖鸡南瓜汤家常菜菜谱大全

1.汤要小火，水要一次放满。中间不能再加水了，不然出来的汤不好吃。

2.山药去皮后容易变色。放之前要去皮切块。切开后，放入汤中。

3.放进去后小火煨半小时就够了。煨太久，山药和南瓜都会烂。