白菜馅蒸饺的做法?
辅料: 澄面 肉馅 白菜 葱 姜
调料: 盐 味精 白糖 胡椒粉 香油白菜馅蒸饺的做法:
1、取面粉加入少许澄面拌匀优艾设计网_设计模板,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用;
2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀,加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用;
3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子,蒸熟即可。
特点:造型美观,鲜香软嫩。
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