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莲子猪肚汤的做法?

主料: 猪肚 一个 莲子 一把
辅料: 葱 两段 姜 一块 香葱 四根 花椒 一汤匙
调料: 盐 一点五茶匙 黑胡椒 两茶匙 料酒 一汤匙 香油 一茶匙莲子猪肚汤的做法:

1、原优艾设计网_PS百科料。

2、猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。 莲子不要泡。姜切片。

3、猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。

4、大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。

5、调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。

6、出锅前加入香油和香葱即可。

莲子猪肚汤特色:

鲜香可口,营养丰富

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