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原味炸鸡翅的做法?

主料: 鸡翅 5个
辅料: 葱白 2根 生姜 干淀粉 花椒
调料: 食盐 白醋 料酒原味炸鸡翅的做法:

1、鸡翅洗净,然后切成小块。

2、放入较大的容器里,加入葱白段、姜片和少许花椒

3、调入1茶勺的盐、1/2汤勺的白醋和1/2汤勺的料酒。

4、拌匀优艾设计网_PS问答腌制2小时。

5、腌制好的鸡翅挑出来放进另一个容器内。(葱姜和汤汁不要)

6、加入2汤勺的干淀粉,翻抖均匀。

7、锅中热油,油7成热时候下入鸡翅

8、经常翻动,炸至鸡翅表面金黄并熟透即可。

原味炸鸡翅特色:

咸香可口,外酥里嫩

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