黄金芙蓉虾的做法?？

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黄金芙蓉虾的做法，共11个步骤

1鲜虾洗净去壳，最后一节壳留着，去虾头抽掉虾泥

2用厉刀最尾一节壳将虾背划开，不要划断

3加入料酒和盐腌制十分钟

4分别将蛋打散成蛋液，面包糠准备于容器内

5把腌制过的鲜虾全只蘸上一层蛋液

6再裹上一层厚厚的面包糠

7取一容器倒入玉米油，烧至六成热

8将裹有面包糠的虾放入锅中炸

9炸至金黄色时即可捞起

10用筛器将虾放上面沥优艾设计网_PS问答干油份，装盘

11青瓜用切片器切成薄片，每一片对折再将所有粘在一起，上面放一朵小花即成装饰

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