钝猪脚放木鱼,当归可以一起放吗？

qkoufu768354 2021-12-02 19:22

是墨鱼吧？钝猪脚放墨鱼,当归是可以的。主料：猪脚1只、墨鱼半只、当归1个辅料：老姜一块、辣椒干5个、八角2个、香叶4片、老干妈1勺、食盐3勺、白糖1小块、老抽适量、优艾设计网_PS交流生抽适量、料酒适量、白醋4滴、开水适量、橘子皮干1个1.猪脚洗净，切块。2.墨鱼提前3小时冷水浸泡，去掉外面一层黑膜。3.准备好，所有调料，墨鱼切小块。4.猪脚焯水，发一些白酒去腥。5.焯好水的猪脚过冷水，洗净。6.铁锅里发适量食用油烧八成热，下老姜。7.把猪脚放锅里翻炒，依次放适量料酒、老抽生抽，食盐，滴几滴白醋，白糖1小块。8.在发橘子皮，辣椒干，香叶和当归翻炒。9.接着把切好的墨鱼放入，放开水适量，盖上锅盖大火煮沸。10.把煮沸的猪脚连汤倒入电压力煲，按蹄筋键35分钟。小贴士猪脚不容易烂，最好用压力锅省事。

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