红烧狮子头的做法??
yaok 10小时前
红烧狮子头的做法,共14个步骤
1将猪肉绞成馅,放入葱、姜末。
2搅拌均匀,放入老抽。
3放入料酒。
4放入盐。
5放入五香粉。
6放入糖。
7放入味精。
8放入适量淀粉,搅拌上劲,能成团即可。
9将馅优艾设计网_在线设计料揉成稍大点的肉丸。
10将肉丸炸熟,捞出控油。
11取一小碗,依次放入酱油、料酒、糖、醋、盐、味精、清水、淀粉。
12锅内放底油,油热下葱姜爆香,出香味后放入肉丸。
13倒入调味汁及适量清水。
14大火烧至汤汁浓稠即可。
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14大火烧至汤汁浓稠即可。
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