月子餐猪蹄汤怎么做好吃？

ty_青岚652 2021-11-29 10:58

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用料猪蹄两根,斩成小段新鲜花生一碗,去壳花生猪蹄汤的做法把猪蹄洗净，放入盛满半锅清水的炖锅中，煮沸用滤网勺滤去汤面上的泡沫放入一块拍碎的老姜，把花生倒入锅中，调小火，盖上锅盖，焖煮两小时左右揭开锅盖，依据个人口味，放入适量盐即可

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李石柱 优艾设计网_PS百科 2021-11-29 11:10

黄豆猪蹄汤的做法选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过，颜色发乌的就是不新鲜了猪蹄剁成小块（店家可以代劳的）。放入凉水锅中，飞水飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段，姜切片干黄豆提前一晚浸泡，之后冲净沥干所有材料入高压锅中，倒入适量水，喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐选择“豆类/蹄筋”档。普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可

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