请教,怎样熬猪蹄汤,给产妇催奶用??
最好不要放盐别的都正常,洗的干净点,第一遍开水最好倒掉,要不味太大此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通优艾设计网_电脑技术络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。原料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克(可不选)、,姜丝5克,味精3克。制作:1、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。3、将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。4、把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。5、将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐(可不选)、姜丝、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。
m40****032 2021-11-28 06:21 优艾设计网_设计百科
得看是几周的产妇,2周之后再吃猪蹄,1-2周不要吃那么油腻的,影响产后康复。正常熬,先焯后炖,可多熬一会,把骨头熬酥,用高压锅也可以,少放香料和盐,但可以多放点老姜,可放点黄酒或月子米酒,或者是薏米,每顿不要多吃,每天多饮几次。还有提醒一下,催奶产妇心理因素很重要,要保持心情愉快,不然下了也是喝了有,不喝就没。
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