红烧猪爪怎么用压力锅做?
把源料放好放上猪蹄OK买好猪爪让商家根据自己的需要剁好块,回家清洗处理干净。千万不要放水,放黄酒,黄酒多些代替水了,姜,整根葱扎起来,根据你喜欢的口味放老抽,生抽,糖,盐少许。喜欢吃辣的就放点辣子,盖上锅盖开始煮吧猪爪焯水放在锅里。炒糖色,加水。放入葱姜,草果八角。放盐,味精或者味极鲜调味,酱油调色。烧开导入放猪爪的锅里。调到肉类选项,确定。等到锅叫了就好了……和红烧的做法一样把猪爪用热水焯一下,把毛摘干净,劈成四块。压力锅放入劈好的猪爪、葱段、姜片、大料各少许加开水到和猪爪一平就够了,然后开火,锅开后加入面酱二两盐糖少许,再用老抽调色!盖上锅盖,上阀,中火20分钟即可食用!
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