炖肉烩土豆的做法,炖肉烩土豆怎么做好吃？

十七明月夜 2021-11-26 06:23

土豆炖肉

原料：马铃薯（俗称土豆）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。

辅料：酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。

做法：1.猪后腿瘦肉切成大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分钟。

　　2.放入花生油炒香洋葱，加入酱油5大匙、腌好的肉，再炒一会，放入焖烧锅内锅，并煮至滚。

　　3.加入1碗水，煮滚5分钟，关火，放入焖烧锅焖30分钟。

　　4.拿出内锅，继续至炉上开火，并加入马铃薯、胡萝卜煮优艾设计网_设计滚，即熄火。

5.将内锅放入焖烧锅焖10分钟即可食。

---

国民男神林更新 2021-11-26 06:25

优艾设计网_设计百科

主料猪肉350g土豆350g辅料油适量盐适量步骤1.土豆去皮洗干净切成滚刀块。2.炖好的猪肉，卤好的鸡蛋。3.炒锅放油加热，土豆入锅过油。4.将炖肉汤入锅，盖上锅盖烩土豆。大火烧开锅后，改小火。其间要适时翻动。5.土豆7、8分熟时，肉、鸡蛋入锅。继续烩。6.加盐。7.土豆熟了即可享用。

---