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鸡蛋汤的做法??

hyw-tyb 2021-11-23 12:08

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德式冠面包鸡蛋汤的做法详细介绍

菜系及功效:其他国家美味粥汤工艺:

德式冠面包鸡蛋汤的制作材料:

主料:面包200克。辅料:鸡蛋150克。调料:西式牛肉汤250克,精盐20克,花生油适量。

德式冠面包鸡蛋汤的特色:

清香浓郁,鲜咸爽口。

教您德式冠面包鸡蛋汤怎么做,如何做德式冠面包鸡蛋汤才好吃

1.将面包去皮切1厘米的小丁,将鸡蛋液磕入碗中抽匀。

2.锅炙好,下入花生油烧至五成热,下入面包丁,炸至酥脆至淡黄,下入漏勺沥尽油用刀背压成面包屑(也可直接下入烤箱烤酥至焦脆倒在砧板上以刀面压碎)。锅刷净,上火,下入牛肉汤、精盐煮沸,用手勺盛鸡蛋液甩入汤中,待鸡蛋液成蛋花迅速关火(保持蛋花的嫩度),撒入面包屑,盛入汤窝(盅子)中即成。

蛇粉香菇鸡蛋汤的做法详细介绍

菜系及功效:关节炎食谱口味:咸鲜味工艺:

蛇粉香菇鸡蛋汤的制作材料:

主料:鸡蛋100克,香菇(鲜)150克辅料:乌梢蛇30克调料:姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克,植物油35克

教您蛇粉香菇鸡蛋汤怎么做,如何做蛇粉香菇鸡蛋汤才好吃

1.将香菇洗净后切成薄片;2.姜切成片,葱切成段;3.将鸡蛋磕入碗中搅散;4.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;5.放入姜片、葱段爆香,随即倒入鸡蛋将两面煎成金黄色;6.再加入1200毫升清水煮沸,然后加入蛇粉、香菇煮熟;7.最后加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

小帖士-健康提示:本品具有祛风湿、开胃、理气、化痰之功效,适于风湿疼痛、脾胃虚弱、食欲不振等症患者食用。

小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。


Jacqueline季 2021-11-23 1优艾设计网_Photoshop交流2:12

把欢蛋打散后、下油锅煎熟后炒散…加入姜、蒜真接加凉水煮即可…多煮会加点盐…起锅后加入葱花即可


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