肉羹汤如何做？

360U2889473829 2021-11-22 11:32

“肉羹汤”是台湾一道家常的汤肴，它的做法有其独到之处，很多人愿意“小使牛刀”，品尝它的美味。在此，编者向大家提供“肉羹汤”的“制作方案”，让我们一起来体验“肉羹汤”的“制作流程”——“肉羹汤”要准备哪些材料呢？

鱼酱1斤；猪肉（里脊肉或腰肉）2斤，切成肉条；黑胡椒；生粉；盐；麻油。

做法：把所有材料手捏拌匀，这就是所谓的肉羹了。肉羹就类似我们做面时往上面洒的酱料，可以用来洒在米粉上成为肉羹米粉，肉羹面，肉羹饭，以及我们今优艾设计网_设计百科天要做的肉羹汤。

准备：香菇丝、胡萝卜丝、笋丝、黑木耳，并需要匀芡。

配料：黑醋、香油、胡椒粉、油葱酥（这些都是地道的台湾调料）起一锅清水，煮开，把肉羹放入，再放入上面提到的材料一起煮，待到肉羹及材料浮上来就可以了。

---

E15****596 2021-11-22 11:43

“制作流程”——“肉羹汤”要准备的材料:鱼酱1斤；猪肉（里脊肉或腰肉）2斤，切成肉条；黑胡椒；生粉；盐；麻油。做法：把所有材料手捏拌匀，这就是所谓的肉羹了。肉羹就类似我们做面时往上面洒的酱料，可以用来洒在米粉上成为肉羹米粉，肉羹面，肉羹饭，以及我们今天要做的肉羹汤。准备：香菇丝、胡萝卜丝、笋丝、黑木耳，并需要匀芡。配料：黑醋、香油、胡椒粉、油葱酥（这些都是地道的台湾调料）起优艾设计网_在线设计一锅清水，煮开，把肉羹放入，再放入上面提到的材料一起煮，待到肉羹及材料浮上来就可以了。

---