炒腊瘦肉怎么做好吃又简单？

_CFT0****4198 2021-11-17 19:09

你好！主料香肠：500青蒜：200辅料盐：3具体步骤第一步大蒜去皮洗净切片；第二步青蒜去老叶，洗净切斜段；第三步香肠洗净，擦干水分，切片备用；第四步锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放优艾设计网_设计客入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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360U3178701970 2021-11-17 19:19

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食材清单腊瘦肉200克胡萝卜1根青椒4个蒜瓣5粒生姜1块花椒5粒干辣椒1个盐小半勺蒜苗4颗味极鲜酱油1勺鸡精1勺烹饪步骤7点击查看大图腊瘦肉切薄片，用温水浸泡片刻，多换几次水，洗去腊瘦肉里面过多的盐分，挤干水分备用！7点击查看大图胡萝卜削皮洗净切成片，青椒去蒂切成块儿，蒜苗切成段儿备用！7点击查看大图蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段儿备用！7点击查看大图锅烧热倒入适量的油，放入腊瘦肉爆炒至肉片变色，卷曲！7点击查看大图把腊瘦肉拨到一边，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味后，和肉片一起翻炒均匀！7点击查看大图依次放入胡萝卜片，青椒，蒜苗翻炒均匀！7点击查看大图加入小半勺盐和一勺味极鲜酱油翻炒均匀！7点击查看大图起锅前加入适量的鸡精，翻炒均匀即可！7点击查看大图炒好的腊瘦肉，味道不错哦，配上一碗白米饭，很下饭的呢！17点击查看大图成品图17

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