市场很多说过或蔬菜都系利用激素刺激生长或成熟的，儿童吃了会导致性早熟吗？？

中科院上海植物生理生态研究所赵教授介绍，大部分植物激素是植物自身合成的内源性激素，因其能调节植物的生长和发育，人们便将其科学地提取出来，分析其结构，利用微生物发酵工业生产或化学合成，之后推广应用，用于各种用途，如保花保果，延缓或促进果实成熟，促进或抑制株高等。赵教授称激素水果或蔬菜不会引起儿童性早熟，因为动物体内根本就没有植物激素的受体，换而言之，激素在人体内根本发挥不了作用，大家无需优艾设计网_设计模板担心。

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sjkhxzk 2021-11-16 04:46

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之前也见过有相关的报道，关于植物激素的使用与未成年儿童的性早熟问题。赵教授的话不无道理。
但是从营养学的角度来看待这个问题的话，个人觉得，利用激素刺激作物开花结实及株系高矮，在一定程度上会破坏植物本身的营养结构。同时，人们倡导原生态，是值得关注的。

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