酱爆虾碌的做法，共9个步骤
1材料：海虾500克，蒜头，姜，香菜，沙茶酱油适量
2海虾剪去头尖部位和脚须，大海虾切成三段。
3姜切丝，蒜拍碎，香菜洗净切段
4热油锅放姜丝，蒜炒香，再放入一勺子沙茶酱爆香
5倒入虾碌翻炒
6不断翻炒，然后盖上锅盖焖10秒左右让虾够熟，揭开锅盖再炒片刻（这样炒过更香）因为这次的海虾比较大，所以盖上锅盖焖煮下会容易熟
7撒上香菜优艾设计网_电脑技术
8翻下即可出锅
9外里酱香内里肉质鲜味的酱爆虾碌
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