基因在东西方人肥胖差异中是否有一定影响?？
multikill 优艾设计网_设计百科
2021-11-12 15:38
不管东方还是西方都有胖人和瘦人，并没有很明显的差别；
东西方人差别的只是体质，除了先天的遗传基因有所不同，后天的饮食习惯也是一个很大的因素．西方人优秀的骨骼发育，以及强健的体质，跟他们日常饮食、营养摄入情况有着非常大的影响。在他们的日常生活中，一个非常普及又非常重要的食品就是奶酪。它被夹在汉堡包、三明治和比萨的快餐中，作为调料拌在果蔬沙拉里，或者涂抹在面包上、拌在面条中，当然可口味美的菜肴更不能缺少奶酪的作用。奶酪含有蛋白质、钙、磷等矿物质和多种维生素，它是牛奶中价值极高的精华部分。由于制作过程中，各种对人体有益的菌类的存在和作用，其中的营养成分特别容易被人体消化和吸收。
love5jie 优艾设计网_在线设计 2021-11-12 15:38
同意楼上的观点。研究发现， AMY1 （唾液淀粉酶）基因的拷贝数始终与肥胖相关。在有无肥胖的法国和中国人群中开展复制研究显示出相同的模式。所有的样本中 AMY1 拷贝数越少，肥胖的风险则显著升高，具有最高及最低 AMY1 基因拷贝数的受试者肥胖风险相差近 8 倍。
不管东方还是西方都有胖人和瘦人，并没有很明显的差别；
东西方人差别的只是体质，除了先天的遗传基因有所不同，后天的饮食习惯也是一个很大的因素．西方人优秀的骨骼发育，以及强健的体质，跟他们日常饮食、营养摄入情况有着非常大的影响。在他们的日常生活中，一个非常普及又非常重要的食品就是奶酪。它被夹在汉堡包、三明治和比萨的快餐中，作为调料拌在果蔬沙拉里，或者涂抹在面包上、拌在面条中，当然可口味美的菜肴更不能缺少奶酪的作用。奶酪含有蛋白质、钙、磷等矿物质和多种维生素，它是牛奶中价值极高的精华部分。由于制作过程中，各种对人体有益的菌类的存在和作用，其中的营养成分特别容易被人体消化和吸收。
love5jie 优艾设计网_在线设计 2021-11-12 15:38
同意楼上的观点。研究发现， AMY1 （唾液淀粉酶）基因的拷贝数始终与肥胖相关。在有无肥胖的法国和中国人群中开展复制研究显示出相同的模式。所有的样本中 AMY1 拷贝数越少，肥胖的风险则显著升高，具有最高及最低 AMY1 基因拷贝数的受试者肥胖风险相差近 8 倍。
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