吃黑蒜可以减肥吗？？

鄙优艾设计网_设计百科人最近运动量减少，感觉控制体重愈发困难。请问吃黑蒜对减肥减脂是否有帮助？得吃多少吃多久才可见效呢？

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蝴蝶TZ 优艾设计网_设计 2021-11-12 05:53

不吃东西可以减肥

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逝去的青春年华88 2021-11-12 05:56

谢邀~
-关于黑蒜-
其实作为非专业生物人，我也很好奇，楼上告诉我：黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品。
那。。。从这点看来就不会比生蒜产生多多少的（或者说额外的）元素吧？
-关于减肥-
优艾设计网_设计客我是觉得（虽然我一直在增肥的路上拼搏），减肥只有两句话可以概括：少吃，多动。决定你能否瘦下来的关键是热量缺口，即消耗-摄入的关系，前者大于后者时你才可能瘦，所以减肥时请关注总体热量，一天少食多餐、丰富的蔬菜辅以蛋白质和适量碳水，而不是在意单个食物吃了会不会瘦。

不过单论黑蒜本身，个人是觉得只是对心血管有益，但本质还是个蒜而已。

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320****774 2021-11-12 05:57

黑蒜主要功能：消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、降三高、控制血糖、促进睡眠等多种功能，这样看来，不但不能减肥，有可能在调节了吸收，促进了消化的同时，会让人增强优艾设计网_PS交流进食的欲望的~

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旋风小豹 优艾设计网_平面设计 2021-11-12 06:04

近日韩国研究指出，黑蒜不仅具有抗癌、抗菌的效果，在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。韩国一个教授研究组对动物进行试验从而得出结论。

研究组对老鼠做了为期四天的实验，根据实验结果，食用高脂肪食物及黑蒜的老鼠每天体重增加量为0.09g，而只食用高脂肪食物的老鼠体重日增加量为0.2g，只食用黑蒜的老鼠比只食用高脂肪食物的老鼠的可导致肥胖的蛋白质瘦体素含量减少一半以上。尼日利亚的一些学者在给小老鼠喂食油腻饲料一段时间后，发现其血液、肝脏和肾脏里的胆固醇的含量急剧增加，当油腻食物里加进一点蒜泥时，它们的胆固醇含量不再增高，是酶参与脂肪酸和胆固醇的合成，而黑蒜对酶的合成恰好起了阻止作用，可见，大蒜具有抑制肥胖的作用。

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2016等你来 2021-11-12 06:05

可以，因为黑蒜是在大蒜的基础上发酵而来的，可以提高人体的新陈代谢功能，而且也可以将糖转化为能量，减少人体的疲劳感
　　黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90 天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份、功能的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化优艾设计网_设计圈功效提高了数十倍，又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的18种氨基酸，进而被人体迅速吸收，对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。我们知道大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是惊人。对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效。
黑蒜具有极高的营养价值，检验机构检测报告显示：鲜大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素B10.29mg、维生素B20，尼克酸0.8mg、维生素C 7mg，此外还含有镁及其他微量元素等，这些都是人体不可缺少的营养成。而黑蒜每100g含水分43.6g、钙13mg、镁52mg、铁2.1mg、钠36mg、钾930mg、锌1.4mg维生素B610.726mg、维生素B20.126mg、烟酸10.048mg等，由此可以看出，黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有显著的降低，微量元素有显著提高，而蛋白质、糖分、维生素等则至少为大蒜的2倍以上，因此，黑蒜具有丰富的人体必需同时可以提高机能的营养成分。
黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果，它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。起杀菌作用的成分主要是大蒜素，还有一种白色油脂性液体“硫化丙烯”[（CH2CH2 H2）2S]。这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。黑蒜的挥发性物质、浸出液及蒜素在试管内对多种致病菌都有明显的抑制或杀灭作用。这些含硫化合物对腐败真菌也有很强的抑制和杀灭作用，其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

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苹果anye 2021-11-12 0优艾设计网_设计百科6:05

O(∩_∩)O哈哈哈~

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