蕨菜炒腊肉的做法？

主料：蕨菜，一块腊肉，辅料：大蒜，3个小花瓣，调料：食用油，适量盐，适量酱油，适量蕨菜，炒腊肉：1。用清水清洗新鲜蕨菜。

2.将洗净的蕨菜切成段备用。

3.在沸水中煮沸，取出蕨菜的毛毛。

4.培根切片备用。

5.大蒜切碎备用。

6.将优艾设计网_PS问答培根片倒入火锅中。

7.翻炒至腊肉中的油分差不出来。

8.倒入焯过水的蕨菜。

9.快速搅拌1分钟。

10.加入蒜末、盐和酱油，翻炒均匀，加入少许水，少煨。

蕨菜炒腊肉特点：咸香可口。