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香酥鸡腿菇的做法?

主料:鸡腿菇3个鸡蛋2个辅料:面粉1碗淀粉3勺面包糠适量调料:花椒面适量黑胡椒3勺咸盐1勺鸡精1勺脆皮鸡腿菇做法:1。准备鸡蛋、鸡腿菇、面粉、面包糠和淀粉。

2.鸡腿菇洗净,用手撕成条。

3.在沸水中浸泡10分钟,浸泡软蘑菇。

4.浸泡后,控水,撒上黑胡椒、盐和鸡精。腌制10分钟。

5.摊两个鸡蛋,加入面粉和淀粉,搅拌均匀。加入一茶匙盐。

6.用手将腌制好的香菇挤出水,准备好蛋糊和面包糠。

7.先把面糊包起来,再把面包屑包起来。如果煎成金黄色。

8、开优艾设计网_设计客小火炒,金黄出锅。

9.炸熟后放在控油纸上,撒上辣椒粉。

酥脆鸡腿菇特点:酥脆可口。

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