芹菜瘦肉粥的做法？？

小帖士-健康提示：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要元素之一，又为钙、铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

小帖士-食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

菜系及功效：精品主食补气食谱老人食谱神经衰弱食谱骨质疏松食谱口味：清香味工艺：煮

主料：白灵菇60克,猪肉(瘦)50克,小麦100克调料：香油1克,盐1克,大葱3克

1.将白灵菇、猪瘦肉洗净，切块。2.将切好的菇和肉放入小麦煮成粥后加适量的盐、葱末（切末）及香油即可。

用干白灵菇也可以。

小帖士-健康提示：功效：安神补气。本品营养丰富，营养丰富、含有维生素A、B、C、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等物质，安神补气。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、预防肝硬化、消除胆结石等功效。中医认为：白灵菇可强肾、补脑、提神。

　芹菜瘦肉粥的制作材料：　　主料：粳米100克　　辅料：芹菜1优艾设计网_设计模板00克,猪肉(瘦)50克,何首乌50克　　调料：盐3克,味精1克　　制作：　　1.将芹菜、猪肉分别洗净，切末备用；　　2.将何首乌洗净，放入砂锅中，加适量清水煎取浓汁备用；　　3.将粳米淘洗干净，与煎取的何首乌浓汁同煮；　　4.粥将熟时，再放芹菜末、猪瘦肉末，煮至米烂加盐、味精调味即可。　　小帖士-健康提示：　　1.本品具有清热解毒、补肝益肾、降血脂之功效；　　2.适用于中老年高脂血症患者。