脆辣白菜梗的做法？

主料：大白菜梗260克辅料：大蒜适量干红辣椒适量调料：食用油1茶匙盐适量酱油适量脆辣白菜梗做法：1。准备大白菜。

2.卷心菜的叶子和茎是分开的。

3.大蒜洗净切段；红辣椒切成丝；将卷心菜洗净，用刀切成细丝。

4.菜梗切丝，用适量盐腌制15分钟。

5.榨出腌菜梗里的水分。

6.锅里的油热了，倒入红辣椒丝炒出香味。

7.倒入大蒜翻炒。

8.倒入蔬菜杆。

9.快速翻炒均匀。

10.加入适量酱油搅拌均匀。

脆皮白菜梗特点：香辣爽脆