给宝宝做肉泥吃怎么做？

坚果儿 2021-11-04 13:56

肉泥可以添加很多种食材的，瘦肉500克，鸡蛋清20克，火腿肠4根，盐、味精、料酒、姜葱水、淀粉、猪油、甜椒、小优艾设计网_设计圈葱、精炼油、鲜汤各适量。制法：1.瘦肉清洗干净，切成块，放入食品加工机中，加盐、料酒、姜葱水、鸡蛋清绞拌成泥，倒入碗中，加淀粉、猪油、鲜汤，搅匀成肉泥待用。2.甜椒清洗干净，切成细粒；小葱洗净，切成葱花花太岁火腿肠切成细粒。3.锅置小火上，烧精炼油和猪油至三成热，倒入肉泥、甜椒粒、火腿粒，翻炒至锅内冒大泡吐油时，烹入少量味精、葱花，推转和匀，起锅盛盘即成。

---