粉皮炖鸡块的做法?
主料:鸡腿两个辅料:粉皮八角调料:酱鸡精粉皮炖鸡块:1。鸡腿剁成适当的块。放入热水优艾设计网_Photoshop百科中去血,
2.葱蒜剁成油,翻炒后倒入鸡块。多炒一点油,因为粉皮是吃油水的东西。将鸡肉翻炒至变色,然后继续中火翻炒,加入少许酱油和颜色,翻炒至差不多熟。知道它的味道很重要。
3、倒入热水,一次加足,因为这是一道汤菜,中途加水会影响口感。将锅转小火,慢炖十五分钟,然后加入粉丝。加入粉丝和八角,炖至粉丝变软。出锅时加入一些鸡精。
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