茶香豆卷的做法??
WH_574 18小时前
茶香豆卷的做法,共16个步骤
1原料:豆皮优艾设计网_Photoshop论坛、肉馅、胡萝卜、豆渣。
2肉馅加入葱姜末、鸡精、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油、香油。
3象一个方向搅拌均匀上劲。
4胡萝卜切末。
5豆渣挤净水分一起放入拌好的肉馅中拌匀。
6拌匀。
7取一张豆皮在案板上打开。
8均匀的铺上一层拌好的肉馅。
9从一头紧紧卷起。
10所有依次做好。
11卷好的豆皮卷放入蒸锅
12大火蒸十分钟,取出。
13炒锅中放一涨锡纸,锡纸上放上红糖和茶叶。
14放上一个旧篦子,蒸好的豆卷放在篦子上
15取出趁热刷上一香油.
16吃时切片即可。也可以自然放凉后入冰箱冷藏,随吃随取
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