当归羊肉汤怎么做？？

材料：

羊肉500克；当归20克，生姜30克，清水2000ml，盐适量；

做法：

1、将材料称量好备用。

2、将羊肉焯水。

3、捞起后用清水冲洗干净。

4、将所有材料倒进汤锅内，加入2000克的水，开大火煮开。

5、煮开后转小火煮2个小时。

6、加盐调味即可。