凉拌瓜皮的做法？

主料：西瓜皮300克辅料：干辣椒一个调料：白糖适量盐适量鸡精适量醋适量鲜味汁适量香油适量凉拌瓜皮：1。去掉瓜皮里面的红色果肉和外面的绿色条纹皮，只优艾设计网_设计百科去掉中间的白色部分。

2.把它们切成丝。

3.加入适量盐，腌制一会儿。

4.倒掉腌好的水。

5.加入适量的糖、鸡精、醋、鲜味汁、香油拌匀。

6.加入一个用剪刀切成小块的干辣椒，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏1-2小时。

混合瓜皮特点：鲜、辣、鲜