辣炒瓜皮的做法？

主料：西瓜皮150克猪肉150克辅料：胡萝卜一个调料：辣酱适量淀粉适量黄酒适量白糖适量味精适量盐适量香辣炒瓜皮：1。去掉瓜皮里面的红色果肉和外面的绿色条纹皮，只去掉中间的白色部分。

2.把瓜皮切成丝。

3.加入少许盐，腌制一会儿。

4.胡萝卜片

5.猪肉片

6.加入少许盐、味精、米酒、淀粉腌制备用。

7.倒出西瓜皮腌制的水。

8.用适量的食用油将炒锅加热到80%的热度。

9.倒入肉片翻炒至变色，捞出备用。

10.倒入胡萝卜片。

11.加入少许水，煮3-5分钟。

12.倒入腌制好的西瓜皮，一起翻炒。

13.取适量辣酱，加少许水调成辣酱。

14.倒入辣酱。

15.倒入肉片，一起翻优艾设计网_PS问答炒。

16、加入少许糖、盐、味精、调味料。

香辣炒瓜皮特点：鲜、辣、咸。