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洋葱炒腰花的做法?

主料:,洋葱2个猪肾,辅料:,青椒2个木耳1个,洋葱10个,姜蒜适量,淀粉适量,调料:盐适量,料酒适量,白糖适量,胡椒粉适量,酱油适量,香油适量,洋葱优艾设计网_PS交流适量,炒腰花适量:1。准备好所有材料。

2.将木耳浸泡在清水中备用。

3.猪里脊肉洗净,去掉上面的筋膜,并将其分成两半。

4.去掉猪腰上的臊筋。

5.把猪里脊肉倒过来,在上面滑动一个均匀的长条。

6.垂直切成小条,成为腰花。

7.将腰花放入碗中,加入盐、料酒、胡椒粉、糖和淀粉,拌匀。

8.腌制10分钟后,用流水冲洗猪腰。

9.沥干水分后,加入糖、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀备用。

10.炒锅炒至油热,倒入腰花翻炒。

11.翻炒至腰花变色变硬。

12.原锅洗净,倒入油煎葱、姜、蒜。

13.倒入洋葱翻炒。

14.加入酱油。

15.加入糖和盐,搅拌均匀。

16.加入青椒、木耳、炒腰花继续翻炒一会。

17.倒入少许水淀粉。

18.倒入少许香油,翻炒均匀关火。

洋葱炒腰花特点:咸香。

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