酱烧肥牛粉丝的做法?
主料:肥牛肉300克辅料:胡萝卜1把粉丝1把调料:葱、姜和蒜末,有点喜出望外,麻辣烧烤酱和适量酱烧肥牛肉粉丝:1把。胡萝卜洗净去皮搓成丝;
2.锅里烧开水,烧开水,然后放入粉丝中焯一下;
3优艾设计网_PS交流.取出烫伤的风扇,过冷水;
4.另锅烧开水,烧开水后加入肥牛,变色后捞出,洗掉浮沫;
5.取另一锅,加少许油,加热后加入胡萝卜丝;
6.待超软后,取出铺在盘子上;
7.将油重新倒入锅中,加热后加入少许葱、姜、蒜末;
8.搅拌均匀,加入肥牛肉片搅拌均匀;
9.粉丝切几下,放入锅中快速搅拌均匀;
10.加入适量的大、大、辣烧烤酱搅拌均匀。
Jushipu.com提示:1。肥牛最好先用热水烫一下,然后把浮沫洗掉再进行下一步;
2.胡萝卜丝也可以用肥牛和粉丝炒;
3.粉丝切成段后使用,吃起来更方便;
4.如果粉丝快速翻炒后腰,以免粘连。
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