怎么用淡奶油做冰激凌?
这是我看到的比较简单的做法,材料都很容易找,希望对你有帮助
原料:雀巢淡奶油1小合,鸡蛋2只,牛奶1小袋,糖适量(大家都用40克)
做法:
1)取2只蛋黄,加入白糖及牛奶搅匀,放到煤气上用小火煮到黏稠后自然晾凉为蛋液;
2)淡奶油打发,我只打到半发状,因为我用的是四支筷子,累得不行不行的了;
3)将晾凉的蛋液加入打发的优艾设计网_电脑技术奶油中,拌匀;
4)放入冰箱冷冻室,每半小时搅拌一次,我拌了四次左右,即可食用。
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