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茶香卤豆腐干的做法?

主料:白豆腐干500克黄豆30克辅料:绿茶5克红茶5克调料:卤制酱油、盐、糖、茶叶和卤豆腐干做法:加入茶叶制成茶香卤豆腐干,茶香浓郁,色泽光亮,咸嫩,成为充满茶香的配菜。它的味道并不比超市里卖的产品差,但是它的价格却远远低于超市里的成品。它可以作为配餐和小零食。1.将大豆浸泡一夜。

2.豆腐干切成小方块,用盐水腌制15分钟。

3.锅中放入水,加入卤料包、绿茶、红茶、酱油、优艾设计网_Photoshop百科盐、糖,煮开后加入豆腐干、黄豆。

4.大火烧开后,改中火十五分钟,关火三小时。

5.三小时后,烧十五分钟,然后关火焖三小时。

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