红咖喱烤鸡的做法？

主料：手枪，鸡腿，两个辅料：蒜末，红咖喱酱，椰奶粉，调料：盐，黑胡椒，红糖，红咖喱烤鸡：这红咖喱烤鸡是我上次在美国厨房课上从@Alvin的美味厨房学来的，那天在课堂上吃了一小块，我都惊呆了。我不能一直忘记它。前两天试过一次，挺成功的。温温非常喜欢它。我一个人吃了一大半，配椰奶吃起来很独特，很有东优艾设计网_设计LOGO南亚风味。红咖喱烧鸡的做法

酸洗实践

1.用火加热油。

2.加入蒜末翻炒。

3.加入红咖喱酱(也可以用普通的红咖喱)翻炒一会，直到香气溢出。

4.加入椰奶，用小火慢慢煮至水分排出(略浓)。

5.加入少许面粉，小火慢慢煮，不断搅拌至均匀粘稠。

6.加入红糖。

7.红糖翻面，融化，关火。

练习：

1.洗鸡腿。

2.用厨房纸巾擦干

3.用牙签在鸡腿上扎几个小洞尝尝味道。

4.把刚刚做好的腌料放进去

5.加入盐和黑胡椒(应该是先在鸡腿上撒盐，再撒黑胡椒。我忘了，所以我倒过来做，结果没影响功能：如果不忘的话，最好先抹盐，再抹黑胡椒，然后加腌料。

6.用手按摩鸡腿，均匀涂抹腌料，然后盖上盖子，放入冰箱至少一个晚上。有时间的话，最好腌制一段时间，味道会更好。

7.烤箱预热200度，鸡腿皮在烤箱中向上烤25分钟。

8分钟或25分钟后，将鸡腿翻过来再烤十分钟，然后翻过来再烤五分钟再吃。