炖牛蹄筋的做法？

主料：牛筋、两个土豆、一根胡萝卜、辅料：蒜苗、适量欧芹、适量洋葱、适量生姜、适量八角、适量肉桂、适量调料：盐、适量酱油、适量白糖、适量酱油鸡精、适量胡椒粉、适量白炖牛筋：1。牛筋洗净，切成小块，土豆胡萝卜去皮，切成滚刀块。

2.用油煸炒锅，爆香葱、姜和肉桂。

3.加入一勺酱油翻炒至香。

4.加入筋条翻炒均匀关火。

5.把炒好的筋放在砂锅里。

6.加入水和白酒。

优艾设计网_在线设计7.加一点酱油。

8.加入新鲜扇贝和糖。

9.大火烧开，用中火炖10分钟。

10.加入土豆和胡萝卜，继续煮，直到土豆变软。

11.在火的汁液中加入一些胡椒和鸡精。

12.加入大蒜和欧芹，关火。

炖牛筋特点：咸鲜可口。