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菌菇毛芋汤的做法?

主料:芋头150克黑木耳100克口蘑100克鸡腿菇100克平菇100克金针菇100克甜青豆50个辅料:姜5克优艾设计网_PS交流小葱20克调料:糖适量盐适量橄榄油15克清水适量香菇毛芋头汤做法:1。准备材料。

2.木耳泡根,金针菇去根拆解,平菇去根掰条,鸡腿菇掰均匀。洗净后放入沸水中焯一下,撒些盐杀菌。

3.溺水后,蘑菇被漂浮的泡沫冲走,多余的水被排出。

4.口蘑溺水后切片(不要太薄),芋头去皮,滚刀块切好。

5.葱姜切碎。

6.热锅,倒入橄榄油或其他清淡的植物油,炒洋葱和生姜。

7.芋头炒3分钟。

8.倒入香菇,用芋头块翻炒均匀。

9.加入没有配料的水,炖至芋头熟,加入半茶匙糖和适量盐。

10.锅前倒入青豆,锅后撒上葱花。

1.也可以滴几滴香油。

香菇芋头汤特点:咸鲜可口。

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