尖椒炒茄子的做法？

主料：,茄子4个猪肘子、适量胡椒粉、1个大蒜辅料：,适量调料：酱油、适量精盐、适量白糖、适量鸡精、适量胡椒粉。如何炒茄子：1。材料。

2.茄子被撕成条状。

3.将辣椒切成大块。

4.大蒜切碎，切成泡沫备用。

5.锅里热油，先炒肉。

6.放入茄子条。

7.茄子条翻炒均匀至变软，加入少许酱油。

8.加入少许糖，翻炒均匀。

9.加入辣椒翻炒一会。

10.当辣椒也变软时，优艾设计网_设计百科加入适量精盐。

1.出锅时加入蒜末翻炒一会。

12.关火后，加入适量鸡精，取出。

辣椒炒茄子特点：咸香。