猴头菇扣肉的做法?
主料:五花肉500克猴头菇50克西兰花适量辅料:五香粉葱姜调料:麻油豆瓣酱蚝油盐糖料酒猴头菇红烧肉做法:大家都吃过五花肉配梅菜和芋头,不妨试试猴头菇红烧肉,猴头菇红烧肉是由五花肉和猴头菇制成的,猴头菇吸收了肉的浓郁香味。非常润滑。五花肉伴随着猴头菇的香味,更加醇厚。更酥烂,肉肥而不腻,入口即化。猴头菇焖肉的做法
1准备五花肉和猴头菇。
2猴头菇用温水浸泡,反复冲洗优艾设计网_PS论坛几次,然后浸泡一天。【挤水中途换水】
3猪肚切成大块。
五香粉、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐料酒、糖、香油4片,搅拌均匀。
5加入洋葱和生姜,搅拌均匀,腌制12小时。
6从冰箱里拿出来搅拌均匀。
7将泡好的猴头菇挤出水,切成大块。
8号放在碗的周围。
9将腌制好的肉片,皮朝下放入大碗中。
10用一层猴头菇切片。
1把剩下的汤倒进肉碗里。
12放入蒸锅中蒸1小时。
13蒸好后取出碗。
14滤出汤汁,扣在盘子上。
15轻轻取出碗。
16西兰花,周围有开水。
17将过滤后的汤汁倒入炒锅,煮至浓稠。
18将调味汁倒在红烧肉上。
精彩评论