芋香肉条的做法?
优艾设计网_设计客主料:芋头1/3辅料:猪梅花肉200克食用油600毫升调料:花椒八角叶2片小茴香少许辣椒丝、灯笼、辣椒、洋葱、姜片、蒜瓣、芋头味猪肉条:1。芋头去皮,洗净,切成条。
2.把肉洗净,切成条状。
3.用腌料腌制肉条1小时。
4.将包装材料与水混合成糊状。
5.锅内放油,油温六成热时,将芋头条、肉条(包上糊)炒熟捞出控油。
6.锅中留底油炒出调料,放入炒好的芋头和肉,翻炒均匀。
Jushipu.com小贴士:芋头一定要选大芋头,小芋头煮的时候太软太粘。真的没有芋头可以用土豆代替,味道也不错。
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